Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér pekárne
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného Manažéra pekárne, ktorý bude zodpovedný za efektívne riadenie každodenných operácií našej pekárne. Táto pozícia vyžaduje silné vodcovské schopnosti, organizačné zručnosti a vášeň pre pekárenský priemysel. Ako Manažér pekárne budete dohliadať na výrobu, kvalitu produktov, personál a zákaznícky servis, aby ste zabezpečili, že naša pekáreň bude fungovať hladko a efektívne. Vašou úlohou bude tiež zabezpečiť dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov, ako aj optimalizovať procesy na zvýšenie produktivity a ziskovosti.
Vaše hlavné povinnosti budú zahŕňať plánovanie a organizovanie výroby, riadenie tímu pekárov a predajcov, sledovanie zásob a objednávanie surovín, ako aj riešenie problémov a sťažností zákazníkov. Budete úzko spolupracovať s vedením na nastavovaní cieľov a stratégií pre rozvoj pekárne. Ideálny kandidát by mal mať skúsenosti s riadením v potravinárskom priemysle, výborné komunikačné schopnosti a schopnosť pracovať pod tlakom. Ak ste nadšený pre pekárenský priemysel a máte schopnosť viesť tím k úspechu, radi vás privítame v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie každodenných operácií pekárne.
- Dohľad nad výrobou a kvalitou produktov.
- Plánovanie a organizovanie pracovných zmien.
- Riadenie a motivácia tímu zamestnancov.
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Sledovanie zásob a objednávanie surovín.
- Riešenie problémov a sťažností zákazníkov.
- Spolupráca s vedením na nastavovaní cieľov a stratégií.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s riadením v potravinárskom priemysle.
- Silné vodcovské a organizačné schopnosti.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Schopnosť pracovať pod tlakom a riešiť problémy.
- Výborné komunikačné a medziľudské zručnosti.
- Znalosť práce s počítačom a softvérom na riadenie zásob.
- Flexibilita a schopnosť prispôsobiť sa meniacim sa podmienkam.
- Vášeň pre pekárenský priemysel a kvalitu produktov.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s riadením tímu v potravinárskom priemysle?
- Ako by ste riešili situáciu, keď zákazník nie je spokojný s produktom?
- Aké kroky by ste podnikli na zvýšenie efektivity výroby?
- Ako zabezpečíte dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov?
- Ako by ste motivovali svoj tím k dosahovaniu cieľov?
- Aké nástroje alebo softvér ste používali na riadenie zásob?
- Ako zvládate prácu pod tlakom a riešenie nečakaných problémov?
- Prečo vás zaujíma práca v pekárenskom priemysle?