Text copied to clipboard!

Názov

Text copied to clipboard!

Manažér pekárne

Opis

Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného Manažéra pekárne, ktorý bude zodpovedný za efektívne riadenie každodenných operácií našej pekárne. Táto pozícia vyžaduje silné vodcovské schopnosti, organizačné zručnosti a vášeň pre pekárenský priemysel. Ako Manažér pekárne budete dohliadať na výrobu, kvalitu produktov, personál a zákaznícky servis, aby ste zabezpečili, že naša pekáreň bude fungovať hladko a efektívne. Vašou úlohou bude tiež zabezpečiť dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov, ako aj optimalizovať procesy na zvýšenie produktivity a ziskovosti. Vaše hlavné povinnosti budú zahŕňať plánovanie a organizovanie výroby, riadenie tímu pekárov a predajcov, sledovanie zásob a objednávanie surovín, ako aj riešenie problémov a sťažností zákazníkov. Budete úzko spolupracovať s vedením na nastavovaní cieľov a stratégií pre rozvoj pekárne. Ideálny kandidát by mal mať skúsenosti s riadením v potravinárskom priemysle, výborné komunikačné schopnosti a schopnosť pracovať pod tlakom. Ak ste nadšený pre pekárenský priemysel a máte schopnosť viesť tím k úspechu, radi vás privítame v našom tíme.

Zodpovednosti

Text copied to clipboard!
  • Riadenie každodenných operácií pekárne.
  • Dohľad nad výrobou a kvalitou produktov.
  • Plánovanie a organizovanie pracovných zmien.
  • Riadenie a motivácia tímu zamestnancov.
  • Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov.
  • Sledovanie zásob a objednávanie surovín.
  • Riešenie problémov a sťažností zákazníkov.
  • Spolupráca s vedením na nastavovaní cieľov a stratégií.

Požiadavky

Text copied to clipboard!
  • Skúsenosti s riadením v potravinárskom priemysle.
  • Silné vodcovské a organizačné schopnosti.
  • Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
  • Schopnosť pracovať pod tlakom a riešiť problémy.
  • Výborné komunikačné a medziľudské zručnosti.
  • Znalosť práce s počítačom a softvérom na riadenie zásob.
  • Flexibilita a schopnosť prispôsobiť sa meniacim sa podmienkam.
  • Vášeň pre pekárenský priemysel a kvalitu produktov.

Potenciálne otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Aké máte skúsenosti s riadením tímu v potravinárskom priemysle?
  • Ako by ste riešili situáciu, keď zákazník nie je spokojný s produktom?
  • Aké kroky by ste podnikli na zvýšenie efektivity výroby?
  • Ako zabezpečíte dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov?
  • Ako by ste motivovali svoj tím k dosahovaniu cieľov?
  • Aké nástroje alebo softvér ste používali na riadenie zásob?
  • Ako zvládate prácu pod tlakom a riešenie nečakaných problémov?
  • Prečo vás zaujíma práca v pekárenskom priemysle?